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UN ANCIEN ASSOCIE DE LA FAMILLE DE PHILADELPHIE OUVRE UN RESTAURANT

9 Novembre 2013 , Rédigé par Xav + A.S Publié dans #Philadelphie

UN ANCIEN ASSOCIE DE LA FAMILLE DE PHILADELPHIE OUVRE UN RESTAURANT

Quand il était en procès en 2001 pour racket, Angelo Lutz avait nié l'existence de la Cosa Nostra. En première instance, l'ancien associé de la famille de Philadelphie avait été condamné à 9 ans de prison et 15000 dollars d'amende pour racket. En appel, sa peine avait été réduite à 8 ans. A sa sortie, il utilisa son passé dans le crime organisé, pour ouvrir un restaurant dénommé "The Kitchen Consigliere". A l'intérieur, des photos du film "The Godfather" côtoient, des affiches de l'ancien Parrain de la famille Gambino, John Gotti (CF : John Gotti - Le Don en Teflon). Certains soirs, Angelo Lutz offre même à ses clients un menu spécial nommé le "Joey"s Porks Shop" en rapport avec l'ancien Boss de la famille de Philadelphie, Joseph "Skinny Joey" Merlino (CF : Joey Merlino veut se retirer de la Mafia). "Les efforts que j'ai pu consacrer dans ma vie dans le crime organisé, j'essaye désormais de le faire dans une entreprise légitime. Si j'avais fais ça il y a vingt ans, je serais millionnaire aujourd'hui" déclara t'il. Mais Il expliqua qu'a sa sortie de prison en 2008, il était en très mauvaise santé sans aucune ressource. Trouver un emploi, n'était pas évident : "Quand vous faites un séjour en prison, vous êtes marqués à vie, c'est comme une empreinte indélébile". Il voulait ouvrir depuis longtemps un restaurant avec l'aide de sa mère, mais en 2008, la crise financière faisait rage, et il était beaucoup plus difficile d'obtenir un prêt. Il décida alors de racheter un ancien emplacement ou était implanté un restaurant de Hot Dog. Pour cela, la banque lui accorda un prêt à 91000 dollars, avec un taux d’intérêt avoisinant les 15,9 pour cent : "Le taux était aussi élevé que celui d'un usurier" déclara t'il. Au départ, son petit restaurant n'avait que 11 places. Aujourd'hui, grâce à sa réputation, il a du déménagé pour ouvrir dans un nouveau bâtiment, pouvant accueillir près de 96 personnes. Mais pour faire déménager son restaurant, il fallait beaucoup d'argent. Il leva alors des fonds grâce à un site spécialisé dénommé "Indiegogo". Ce site, permet à des individus de financer les projets d'une personne en donnant de l'argent via une plateforme. En même pas un mois, plus de 37000 dollars furent récoltés. Aujourd'hui, Angelo Lutz peut profiter pleinement de sa nouvelle vie. Son restaurant emploi désormais 12 personnes et il vient d'ouvrir il y a quelques semaines un nouveau café en plein centre de Philadelphie : "Avant, j'étais un gangster, maintenant je suis un homme d'affaires" déclara t'il, sourire aux lèvres.

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